SPAGHETTI

SPAGHETTI:
INGREDIENTES - 1 pacote 500 g de spaguetti - 1 litro de creme de leite fresco - 150 g de champignon fresco - 200 g de shitaque fatiado (1 cm de espessura) - 200 g de funghi - 4 dentes de alho picados - 1 colher (sopa) de azeite extra virgem - 1 garrafa pequena de shoyu - 1 maço de alecrim fresco picado a gosto - 500 ml de saquê - Queijo parmesão ralado em pedaços grossos a gosto - Pimenta do reino a gosto. Rendimento: 6 porções.
Sugestão de Panela MODO DE PREPARO Cozinhe a massa. Coloque o azeite numa panela, acrescente o alho picado e deixe dourar. Junte o shitaque e puxe até amolecer. Coloque o funghi e, em seguida, o champignon fresco. Acrescente o shoyu e deixe reduzir, colocando o alecrim picado. Despeje o saquê e deixe reduzir novamente. Coloque o creme de leite fresco e depois o parmesão ralado