Talharim com Camarão

Ingredientes:
1 pacote(s) de tagliarini Sadia
250 gr de camarão rosa
4 unidade(s) de ovo
100 gr de azeitona verde sem caroço
1 xícara(s) (chá) de azeite
50 gr de parmesão ralado(s)
1 unidade(s) de cebola ralada(s)
1 lata(s) de ervilha
1 lata(s) de molho de tomate
quanto baste de cheiro-verde picado(s)

Modo de preparo:
Coloque o talharim em água fervente com sal e um pouco de óleo.
Cozinhe o suficiente para a massa ficar mais grudenta (e não al dente). Escorra e reserve.
A parte, aqueça o azeite e, nele, refogue a cebola.
Junte o molho de tomatever vídeo e assim que ferver, adicione o camarão. Não cozinhe muito (pois ele pode ficar duro), ele deve ficar rosado. Acrescente o cheiro verde e misture.
Retire do fogo e adicione a azeitona e a ervilha. Reserve. Cozinhe 2 ovos, descasque, e corte-os em rodelas para enfeitar o prato.
Bata as clarasver vídeo dos outros 2 ovos em nevever vídeo Junte as gemas e 1 pitada de sal. Reserve.
Misture o refogado de camarãover vídeo no talharim e coloque em um refratário untadover vídeo com azeite.
Por cima, despeje os ovos batidos e espalhe bem.
Enfeite com os ovos cozidosver vídeo e polvilhe o queijo parmesão.
Leve ao forno para gratinar.