Feijoada Tradicional

Ingredientes:
1/2 Kg de feijão preto
500 g de carne seca
300 g de linguiça
300 g de lombo
300 g de costelinha
500 g de paleta
2 pés de porco
1 orelha
100 g de bacon
1 pimenta Malagueta
2 cebolas
salsa e cebolinha
azeite
sal

Modo De Preparo:
Coloque as carnes de molho de um dia para o outro,
troque de água 3 vezes
Com o feijão de molho, cozinhe rapidamente as carnes,
escorra a água e corte-as em pedaços pequenos. Reserve.

Frite os pedaços de bacon na sua própria gordura.
Frite a cebola, junte a pimenta e o feijão com a água
suficiente para cozinhar.
Adicione as carnes ao feijão e deixe cozinhar até
formar um molho grosso.